今年の節分は2026年2月3日

「季節を分ける」

という意味を持つ節分✨✨

節分を過ぎると

暦の上ではいよいよ春の始まりですね

まだまだ寒さは続きますが

この時期を境に少しずつ

春の気配が感じられるように✨✨

さて節分と言えば「恵方巻」

毎年楽しみにしている

「氏金寿し」の恵方巻( *´艸｀)

本マグロ・海老・蟹・サーモン

いくら・玉子・しそ・とびっこ

かんぴょう・きゅうり

選び抜いた新鮮なネタ

そして板前の技が光る

「海鮮恵方巻」

令和8年の恵方は【南南東】

詳しくはわからないので

とりあえず南の方角を向きながら

黙々と食べよう(*´ω｀*)